Chantilly de fraises Tagada

Une version gourmande de la traditionnelle chantilly

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Repos : 2 h

Ingrédients:

  • 40 g de fraises Tagada
  • 30 cl de crème fraîche liquide (ou fleurette)
  • 1 siphon

Chauffer les bonbons dans 5 cl à feu doux.
Bien mélanger et ajouter le reste de crème.
Mixer puis filtrer dans le siphon.
Insérer 1 cartouche de gaz dans le siphon, bien secouer et placer au froid pendant 2 heures.

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